群馬県の赤城牛をメインに使用したローストビーフの専門店。3週間の熟成や1分・１℃にまでこだわった火入れによって、驚くほど柔らかく美しいローストビーフを提供しています。普段なかなか目にしない大きな塊肉の、驚きと感動をぜひご自宅で。