ガラムマサラスパイス

「ガラムマサラ」とは、インドの代表的なミックススパイスで、３〜１０種類のスパイスをブレンドして使って作られ、各家庭ごとにその味があると言われてます。主に料理の仕上げなどに使われますが、肉料理の味付け、サラダのドレッシング、炒め物などその使い方は様々です。

CARMAの「ガラムマサラスパイス」は１０種類のスパイスをオリジナル調合して作っています。唐辛子など辛い成分のスパイスは入っていません。ご家庭で作るカレーの仕上げの香り付けに、天ぷらなどの揚げ物のスパイス塩に、炒め物の隠し味などでご利用ください。

当商品は２０g入りで４人前のカレーだと約５回分の量になります。香りが落ちる前に使いきりやすいサイズです。